21 03 2024
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.
Наши преимущества
1
работаем без посредников
2
заключаем договор с гарантией
3
эксперты во всех регионах РФ и СНГ
4
официальная аккредитация
5
срочное оформление до 2 дней
6
поддержка эксперта 24/7
Разработка и принятие программы ХАССП являются гарантией высокого качества блюд в столовых учреждений системы здравоохранения и позволяют исключить риски отклонения от санитарных норм, нарушения порядка приготовления пищи и случаев отравления.
Для больниц внедрение ХАССП предполагает установление системы анализа рисков и контроля всех этапов приготовления пищи, включая закупку ингредиентов и подачу блюд на стол. Проведение проверок в рамках программы НАССР осуществляется специальными группами, назначаемыми руководством учреждения ЛПУ, чтобы обеспечить стабильность реализации принципов системы безопасности продуктов питания.
Необходимо отметить, что строгое соблюдение принципов программы ХАССП гарантирует высокий уровень безопасности пищевых продуктов в системе здравоохранения. Программа может подвергаться корректировкам в соответствии с появлением новых требований НПА и предотвращает случаи отравления пищей, приготовленной на кухне медицинских учреждений.
Этапы работ
Бесплатная
консультация
консультация
1
Расчет стоимости
2
Заключения договора
(контракта)
(контракта)
3
Заполнение анкет
(заявки) заказчиком
(заявки) заказчиком
4
Оплата
5
Проведение аудита
(при необходимости)
(при необходимости)
6
Разработка,
обучение
обучение
7
Оформление
сертификата
сертификата
8
Нам доверяют
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
Разработка ХАССП для поликлиник или стационаров предусматривает составление рабочих программ, планов аудита, проверок и мероприятий по коррекции. В контексте медицинских учреждений, обеспечение безопасности пищевой продукции осуществляется в соответствии с пятью принципами программы НАССР, позволяя контролировать риски, совершенствовать процессы приготовления пищи и взаимодействие персонала, а также улучшать реализацию принципов системы качества.
Разработка программы ХАССП для ЛПУ учитывает определение вероятных опасных факторов, критических контрольных точек, предельных критериев для контроля условий появления рисков, планирование мониторинга и разработку корректирующих мер, включая продуманные процедуры проверки для эффективной реализации программы.
Новости
Как улучшить качество общепита и пищевого производства, и сделать продуктивность на максимум.
Росаккредитация запустит новый сервис по проверке безопасности товаров
25 08 2023
Недели российского ритейла 2023", проходившей при участии Росаккредитации, произошло обсуждение вопроса контроля над безопасностью продукции, выходящей на рынок
Продажи товаров без сертификатов качества заблокируют
25 08 2023
В скором времени Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) в сотрудничестве с Росаккредитацией представят новый пилотный проект, цель которого - прекращение продажи товаров с недействительными лицензиями.
Новый ГОСТ определит требования к услугам доставки товаров
25 08 2023
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии выпустило новый стандарт ГОСТ Р 70760-2023, касающийся услуг доставки товаров розничным покупателям, «Торговля. Услуги доставки товаров розничным покупателям. Общие требования»
Межгосударственные комитеты развивают сферу стандартизации
25 08 2023
В Москве недавно прошли два важных события, связанных с вопросами международной стандартизации. Первое из них - это 11-е заседание Рабочей группы по координации работы Межгосударственных технических комитетов (РГ МТК). Второе мероприятие - 65-е собрание
01.06.2023 Внесения изменений в порядок ведения единого реестра сертификатов и деклараций о соответствии
25 08 2023
На официальной встрече 6 апреля 2023 года, Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) приняла решение № 46 от 4.04.2023г.
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru